哪些蔬菜的皮可以吃？
1.姜皮姜有杀菌、消炎、祛寒又解暑的作用，因此推荐老年人热天吃点姜，不过，有些人吃姜喜欢削皮，这样做不利于发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后直接切丝切片即可。2.冬瓜皮吃冬瓜不削皮能利水消肿。冬瓜皮...阅读全文→
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吃海鲜时应该注意什么?
1.海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害，淡盐水可以杀死部分的细菌。2.注意尽量吃煮熟的海鲜这样海鲜体内的嘌呤和苷酸会因为高温、水的浸泡减少很多。3.吃海鲜要适...阅读全文→
挑选什么样的鱿鱼最好？
鱿鱼，习惯上称它们为鱼，但它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物，身体细长，呈长锥形，前端有吸盘。鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。那么在日常生活，我们应当挑选什么样的鱿鱼最好呢？下面为大家介绍两个小方法...阅读全文→
洋葱汤的做法和历史
洋葱汤在法国是最受欢迎的家常菜品之一，它在法国的地位，如同味噌汤之于日本，红菜汤之于俄罗斯，是传统饮食中的经典，展现着国家特有的饮食习俗和文化风情。法国洋葱汤的历史可以追溯到18世纪，一次，国王路易...阅读全文→
吃什么东西会补血?
当处在寒冷的季节中时就需要注意气血的情况了，要懂得补血。若是气血弱的话就影响到身体的健康情况了，因此，处在这么一个时候时候就特殊需要注意补血了，下面为大家介绍寒冬时节三道最佳的补血食谱：阿胶蜜枣炖...阅读全文→
冬天吃什么不怕冷?
时序已入冬，许多人都有手脚冰冷的情形，不仅与气候寒冷有关，与个人的体质更是关系密切。从现代医学的角度来说，怕冷的原因有很多种，比如：1.缺铁的人由于血红素较少，影响了血液的携氧能力，导致组织能量代谢...阅读全文→
吃火锅喝什么饮料好?
吃火锅的顺序也很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的 ：1. 碳酸饮料虽然除...阅读全文→
蔬菜汁怎么做才有营养?
番茄汁：每人每天吃上2～3个番茄，可以满足一天维生素C的需要。喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹 果酸，对机体的新陈代谢有益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的...阅读全文→
胡椒的哪些功效与作用?
说起胡椒，就不由得让人想起它那麻麻香香的独特气味。作为一种调味品，人们对它很熟悉，但将它砸碎后泡红糖水口服可以祛除胃寒，恐怕就鲜为人知了。中医认为，胡椒有排气的作用，可治疗胸膈胀满、温化寒痰，及受...阅读全文→
有哪些食物可以改善记忆力?
有哪些食物可以改善记忆？科学家们做了大量的研究：食物疗法既切实可行，又简单有效。1、补充卵磷脂大豆磷脂中最主要的有效成分磷脂酰胆碱被人体消化吸收后可释放出乙酰胆碱，乙酰胆碱是神经元中传递信息的一种最...阅读全文→